Технологичен дизайн на заведенията за хранене и развлечение
Специализирани видове туризъм. Селски туризъм, ч.2
Национални кухни и традиции в храненето
Сервиране. Учебник за професионални гимназии
Основи на кулинарната технология
Специализирани видове туризъм
Хотелиерство: Технология, организация, мениджмънт