Cabernet. A Photographic Journey from Vine to Wine

Фотографът Чарлс О'Риър отдавна е привлечен от виното и процеса, който преобразува обикновените гроздове в изключително вино. За да се запознае с целия цикъл на производството на Каберне и да научи за хората зад него, той пътува до четири континента, разговаря с десетки винопроизводители и заснема хиляди снимки.

Снимките в "Каберне" показват някои от най-значимите региони по света, където се отглеждат грозда на каберне - като Бордо и Северна Калифорния, както и бързо развиващите се области за производство на каберне в Австралия, Южна Африка, Нова Зеландия, щата Вашингтон и Чили.

Без значение дали е сред работниците на полето, при винопроизводителите в техните избени помещения или между празнуващите успешната реколта, О'Риър успява истински да улови същността на магията около Каберне. В много отношения тази книга напомня самото вино: тя притежава характер. Има дълбочина. Комплексна е и изискана. А когато всичко приключи, остава усещането за мистерия, което те кара да пожелаеш още веднъж да се върнеш към нея.