Съкровени вкуснотии

Лаура Ескивел е родена през 1950 година в Мексико. Тя е известна с международните си бестселъри "Като гореща вода за шоколад" (преведена на 35 езика и реализирала продажби от 4,5 милиона копия) и "Малинче", публикувани от ИК "Колибри".

С творбата си "Съкровени вкуснотии" (издадена през 1998 г.) писателката ни потапя отново в магичния свят на мексиканската кухня, като споделя интересни истории и размисли относно съвременността чрез разкази, статии и разговори.

Стилът на Лаура Ескивел е жив, завладяващ и изненадващ, което прави четенето не само приятно занимание, а истинско преживяване.

Човекът се определя от храната си, но не по-малко важно е с кого я консумира и как го прави.

Приготвянето на храна представлява ритуал за свързване с вселената.

Дълбокият смисъл зад храненето е свързан с нашите стремежи към вечност. Вероятно затова почти всички богове са оставили следа в кулинарията. Ритуалът около масата носи дълбоко духовно значение.