Справочник по свиневъдство

Справочникът по свиневъдство е насочен към разнообразна аудитория от специалисти, включително зооинженери, ветеринарни лекари, аграрикономисти, студенти и собственици на ферми. Той представя актуални данни относно напредъка в генетиката и развъждането на свине, както и биотехнологичните аспекти на размножаването им. Обсъждат се физиологичните характеристики на свинете и оптималното хранене за тях, поведението им и чувствителността им към различни фактори, а също така влиянието на стреса върху качеството на месото. В справочника са предложени технологични решения за затворени производствени цикли с дву- или трифазови системи за отглеждане, описани са строежите и оборудването нужни за свинефермите, както и хигиенната оценка на обектите. Темата включва екологичните предизвикателства в модерното свиневъдство, заболяванията при животните и методите за лечение и профилактика. Накрая се разглежда организирането на биологичното свиневъдство в България.

При разработването на справочника авторите се ръководят от принципа, че успешното изграждане и функциониране на ефективно свиневъдство зависи от взаимовръзката между следните основополагающи фактори:
- животни с генотип за висока продуктивност;
- адекватно хранене спрямо очакваната продуктивност;
- оптимални условия за отглеждане;
- добър здравословен статус;
- работещ мениджмънт.
Авторският колектив