Тайните на винопроизводството

Ако отдавна мечтаеш да разкриваш тайните на традиционните винари и желаеш да сервирате уникално вино на масата си, уверявайки се, че напитката, която консумираш, носи със себе си топлината на слънцето и богатството на аромати и сладост от гроздето, то тази книга е за теб.

В нея ще откриеш:
- проверени рецепти за производството както на бели, така и на червени вина, включително второ вино
- методи за приготвяне на вермут, пелин и наложен пелин
- инструкции за създаване на сидър, пуаре и други подобни напитки
- ценни напътствия относно подготовката на материалите за винопроизводство
- указания как да възстановиш болно вино
- информация как правилно да се грижиш за младото вино – кога да го бистриш, бутилираш и сервираш.