Кухнята на мама Дора

Тази книга е създадена с намерението да разшири вашите познания относно българските кулинарни традиции и обичаи. Тя предлага насоки за подреждането на дома – идеалното място, към което всички ние винаги желаем да се върнем; кухнята – уютна и привлекателна за приготвяне на вкусни ястия; какво трябва да предвидим преди пазаруването; практични идеи за това как готвенето може да бъде приятно занимание; различните видове мазнини, използвани в кухнята; проверени рецепти и тайни за меса, колбаси, безмесни ястия, зеленчуци, яйца и тестени изделия; допълнителни кулинарни хитрости; тайната на добрата напитка - чай, кафе или вино; готварски термини и разнообразие от подправки с техните приложения. Също така ще научите основите на кухненските мерки.