Болгарская национальная кухня

Българската национална кухня на руски език.

Географското разположение на България и нейният 1300-годишен опит са оказали значително влияние върху формирането и развитието на българската национална кухня, придавайки й уникалност и привлекателност. Според гастрономи от цял свят, българската кухня е сред най-здравословните, като същевременно остава вкусна и апетитна. Тя се отличава с богатството си от свежи зеленчуци и плодове, качествено месо, ароматни сосове и подправки, както и неповторими вегетариански ястия, приготвени така, че да запазят не само витамините си, но и вкусовите качества на използваните съставки. Гурманите са привлечени от разнообразие в менюто - от питателни супи до изкусителни десерти. Особено внимание заслужава киселото мляко (йогурт), което в България проявява своите най-добри характеристики.