Ритуали от моята гръцка кухня

Две години след публикацията на своята успешна кулинарна книга „Ритуали от моята кухня“, Ирина Тенчева радостно представя новия си сборник с рецепти и истории. „Ритуали от моята гръцка кухня“ обединява всички любими вкусове, които авторката свързва със своите щастливи мигове в южната ни съседка, където често прекарва време със семейството си през последните 15 години. В книгата ще намерите предимно рецепти от гръцката кухня, но не само; всяко ястие е вдъхновено от спомени или преживявания с конкретни хора и места.

Към ясните инструкции за приготвяне на ястия в „Ритуали от моята гръцка кухня“ са добавени полезни сведения за предпочитани пазари, автентични продукти и интересни ресторанти, чиито собственици разказват своите вдъхновяващи истории, залегнали в концепцията на заведенията им. Всеки раздел започва с красива гръцка дума и топла среща с приятелите на Ирина.

За Ирина Тенчева Гърция представлява не просто географска територия, а истинско усещане за спокойствие и свобода. Тя приканва читателите да развият любопитството си и да открият вкусовете на страната извън популярните туристически маршрути, както и да се опознаят сами себе си – да намерят местата, чийто аромати ги правят щастливи.

„Ритуали от моята гръцка кухня“ е моето лято за по-хладните сезони в живота – именно там научих как да приемам контрастите като част от красотата - както в емоциите така и на масата. Надявам се докато четете страниците ми и опитвате ястията от моите щастливи моменти, да усетите топлина дори когато ви е студено, а също така трайно да възстановите апетита към простичките удоволствия достъпни за всеки човек.