Готварска книга. Фототипно издание

Петко Р. Славейков, един от най-великите български класически творци, е известен не само като поет и политик, но също така и като фолклорист, преводач, публицист и редактор на първия пълен български превод на Библията. Той е също така издател на различни вестници и списания.

Но това не е всичко. Неговото име стои зад издаването на първата българска готварска книга през 1870 година в Цариград с названието „Готварска книга или наставления за всякакви ястия според начина, по който ги приготвят в Цариград и други домашни дела. Събрано от различни книги“.

Тази живописна творба предлага рецепти както от ориенталската кухня, така и от европейската, руската и американската кулинария. Включени са указания за приготвяне на разнообразие от бири, плодови сокове, вина, ракии дори медовини. Освен това съдържа интересни и полезни съвети.

Основната стойност на сборника „Готварска книга или наставления за всякакви ястия“ се крие в уникалния поглед към историята – той предава вкуса на миналото със своите богати сладкиши и сочни блюда.

Настоящата версия представлява фототипно издание.