Токсично наследство. Как убиецът на плевели глифозат унищожава нашето здраве и околна среда
Издателство: | Дилок |
Брой страници: | 312 |
Година на издаване: | 2023 |
Дата на издаване: | 2023-09-21 |
ISBN: | 9786197718096 |
SKU: | 69193360012 |
Размери: | 14x21 |
Тегло: | 393 грама |
Корици: | МЕКИ |
Цена: | 27 лв. |
Изследовател от Масачузетския технологичен институт представя сериозни доказателства, че активната съставка в най-разпространеното средство за борба с плевелите по света води до значително увеличение на честотата на хроничните заболявания. Глифозатът е основният компонент на "Раундъп" – хербицид, който се използва в огромни количества, над 140 хиляди тона годишно, в селскостопанството и хранителния сектор.
Агрохимическите компании уверяват обществеността, че глифозатът е безопасен както за хората и животните, така и за околната среда. Въпреки това новоизникнали научни изследвания разкриват опасностите от неговото влияние върху чревния микробиом, негативното му въздействие върху синтеза на протеини и способността на организма да усвоява сяра. Освен това има редица важни съдебни дела по този въпрос.
В книгата си "Токсичното наследство", д-р Стефани Сенеф предоставя убедителни аргументи чрез множество публикувани и рецензирани проучвания, изложени ясно и достъпно. Подобно на Рейчъл Карсън с нейното произведение "Мълчалива пролет", Сенеф алармира обществото относно рисковете от глифозата и предлага конкретни стъпки за подобрение още отсега. Тя ни информира как можем да защитим собственото си здраве, здравето на семействата си и планетата.
Работата на д-р Сенеф може да промени начина, по който възприемаме хранителните продукти. (Макс Хайман, доктор по медицина)
.
.