Технология на кулинарната продукция Ч.1
| Издателство: | Матком |
| Брой страници: | 260 |
| Година на издаване: | 2003 |
| Дата на издаване: | 2003-09-03 |
| ISBN: | 9549930017 |
| SKU: | 7109500016 |
| Тегло: | 230 грама |
| Корици: | МЕКИ |
| Цена: | 9 лв. |
Анотация
Ревюта
Свързани книги
Приятели
Информационна мрежа
Учебникът е одобрен от Министерството на образованието и науката и съответства на учебната програма. Той е създаден специално за техникумите в сферата на общественото хранене.
.
.