Суперхрани. Храна и лекарство на бъдещето

Суперхраните са изключително хранителни и жизненоважни продукти, които притежават както диетичен, така и лечебен потенциал. В тази впечатляваща книга известният експерт по суровоядство Дейвид Улф представя разнообразие от вкусни растителни храни като годжи бери, водорасли АФА, спирулина, какаови зърна (суров шоколад), конопено семе, мака и пчелни изделия. Тези суперхрани са мощни източници на чисти протеини, витамини, минерали, ензими, антиоксиданти и полезни мазнини – те представляват важна част от нашето хранене.

Всяка една суперхрана е описана в детайли и включва лесно изпълними рецепти за приготвяне, както и надеждна научна информация. Това ръководство предлага убедителни научно обосновани аргументи относно уникалните ползи на суперхраните за оптимално хранене и здравословен начин на живот. Те могат да подобрят не само личното благосъстояние и красота на индивидите, но също така да подкрепят устойчивото селско стопанство. Суперхраните имат способността да трансформират начина на живот на всеки човек и да възстановят енергията както у човечеството, така и у планетата ни.