555 изпитани рецепти за готвене (фототипно издание 1935 г.)

Фототипното издание на книгата „555 изпитани рецепти за готвене“ обединява вкусни кулинарни творения от миналото, настоящето и бъдещето.

Тази книга е втората самостоятелна публикация в седемдесетгодишната кариера на Пенка Христова Чолчева като автор на готварски книги.

В чест на стогодишния юбилей на „Вестник на жената“, колекционерът и изследовател Марин Лесев организира преиздаването на някои от най-забележителните кулинарни произведения, създадени от Пенка Хр. Чолчева.

Започнала през 1921 година с първите си рубрики по готварство във въпросния вестник, който споделя със своя съпруг, тя постепенно се утвърдила като водеща фигура в българската кулинария. През годините е написала над 20 книги както у нас, така и зад граница.

След 50-те години тя продължава да пише за известни медии като: „Жената днес“, „Лада“, „Божур“, „Поглед“, „Отечествен фронт“ и много други.

Нейните книги и статии стават един от най-надеждните и лесно достъпни източници за автентични техники и рецепти от нашата национална кухня през различните й исторически периоди.