Киселината диригент

Какво свързва затлъстяването, инсулиновата резистентност, диабета, омазнения черен дроб, хипертонията, сърдечносъдовите заболявания, инсулта и неврологичните разстройства с преждевременната смърт? Всички те са в пряка зависимост от високото ниво на пикочна киселина, което увеличава риска от развитие или усложняване на сериозни здравословни проблеми.

В книгата на д-р Пълмътър се представят интересни научни факти и практически насоки относно опасностите от пикочната киселина. Тя предлага ценни стратегии за контролиране на нивата й, включително как да:
• намалим приема на фруктоза и храни с високо съдържание на пурини чрез лесни промени в диетата;
• понижим естествено нивата на пикочна киселина чрез консумация на вишни, витамин С, кверцетин и кафе;
• идентифицираме кои обичайно предписвани лекарства повишават стойността й;
• внесем подобрения в начина си на живот като качествен сън и редовна физическа активност;
• извършваме тестове за нива на пикочна киселина у дома – прост анализ, който често се прави от лекаря ни, но рядко му се обръща внимание.

Книга­та предлага иновационен план за хранене със занижени стойности на пикочната киселина; 35 вкусни рецепти; самооценъч­ни тестове и 21-дневен режим за намаляване. Тя предоставя необходимите знания за справяне с тази скрита заплаха и постигане на по-добра форма и по-здравословен живот.