Хашимото: хранителна фармакология

„Споделяйки тази книга с вас, споделям част от своето сърце. По-голямата част от рецептите в тази готварска книга са любими за семейството ни, такива, които аз и моят съпруг приготвяме в ежедневието си. Надявам се, че ще ви бъде приятно да прочетете книгата и да приготвяте ястия по рецептите в нея така, както за мен беше удоволствие да я създам.“

Изабела Уенц
Д-р по фармация, FASCP, е фармаколог, пациент с Хашимото и пионер в областта на промените в начина на живот, необходими при тиреоидит на Хашимото. И автор на книгите Протоколът Хашимото и ТИРЕОИДИТ НА ХАШИМОТО: ПРОМЕНИ В НАЧИНА НА ЖИВОТЗА ОТКРИВАНЕ И ОТСТРАНЯВАНЕНА ПЪРВОПРИЧИНАТА.



Една готварска книга, написана за хора, които не са специалисти по хранене (нутрициолози), нито са шеф-готвачи. Тя е предназначена за хората, които са готови да поемат отговорност за собственото си здраве. Книгата е лесен за използване и добре организиран наръчник, който предоставя средствата и увереността за оптимизиране на храненето и осигурява рецепти за вкусни ястия, които не изискват целодневен престой в кухнята.

„Можем да използваме храната като свое лекарство по същия начин, по който използваме фармацевтичните препарати, за да повлияем на биологията си. Наричам тази концепция хранителна фармакология. Храната може да бъде ваш мощен съюзник по пътя ви към излекуването и точно както се стараете да се уверите, че медикаментите, които приемате, са подходящи за тялото ви, добре би било да изградите диетата си така, че да получите най-добрите резултати.

От безкрайните часове в проучвания, от собственото си пътуване с хашимото и от работата си с хиляди хора с това заболяване научих, че макар всеки човек да е уникален, съществуват предвидими и повтарящи се хранителни решения, които действат при повечето хора с тиреоидит на Хашимото. Много от тези решения може също да са ефикасни при хора с други автоимунни заболявания.

Готови ли сте да опитате?“

Изабела Уенц, доктор по фармация, FASCP